Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.5 41 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
lemon thin peelings of skin only
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
fine sea salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 Tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes halved
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons halved
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 497.2 mg

Protides 12.1 g

Calories 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Lipides 26.6 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 15.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

There's Always Room At Our Table 27 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 Min

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

40 Min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 Min

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 Std.

Zesty Green Goddess Power Salad

20 Min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 Min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 Min

Mediterranean Green Goddess Salad

40 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Aubergine and Lentil Salad

40 Min