Rhubarb and ginger jam

Rhubarb and ginger jam

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Prép. 10min

Total 55min

580 g

Ingrédients

crystallised ginger
30 g
raw sugar
200 g
vanilla bean cut into halves
1
rhubarb trimmed and cut into pieces (4 cm)
550 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 580 g

Sodium 108.1 mg

Protides 5.3 g

Calories 4145.9 kJ / 990.9 kcal

Lipides 1.2 g

Fibre 10.4 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 247.8 g

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