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Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise
3.9 20 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 oignons en lamelles
  • 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en lamelles de 1 cm
  • 2 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe de farine de blé complet
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 2 poivrons en lamelles
  • persil frais ciselé, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 119.4 mg
Protides 47.8 g
Calories 3261 kJ / 779.4 kcal
Lipides 30.3 g
Fibre 39.1 g
Graisses saturées 10 g
Glucides 106 g

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IG BAS 112 Recettes
France

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