Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

4 porzioni

Ingrédients

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1390.1 mg

Protides 91.2 g

Calories 3123 kJ / 745 kcal

Lipides 29.8 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 12.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Aperta 44 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Costine in umido

1h 20min

Polpettone croccante

1h

Tortillas messicane con maiale

1h 20min

Costine di maiale alle verze

1h 20min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5h 50min

Crema di zucca e polpette di tacchino

1h

Costine speziate al caffè

3h 30min

Spezzatino di carne

2h

Trippa alla parmigiana

1h 20min

Arrosto di tacchino ripieno

1h 30min

Coniglio ai funghi

1h 10min

Tout montrer

Tout montrer