Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Le parmesan végan

100 g d'amandes entières, émondées
100 g de noix de cajou
1 c. à soupe de levure alimentaire (voir conseil)
1 c. à café de sel
1 c. à café d'ail en poudre

La sauce à l’avocat

20 g de brins de basilic frais (feuilles et tiges)
2 gousses d'ail
320 g d'avocat (env. 2 pièces), en morceaux
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel

Spaghetti et finition

1500 g d'eau
20 g de sel
20 g d'huile d'olive (voir conseil)
350 g de pâtes sèches (végétalien)
150 g de tomates-cerises colorées, coupées en quatre
100 g de grains de maïs, en boîte égouttés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2861 mg

Protides 27 g

Calories 3773 kJ / 902 kcal

Lipides 50 g

Fibre 14 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 95 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Janvier vegan 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Wraps Tikka Masala

40min

Médaillons de légumes

Pas d’évaluation

Risotto à la viande hachée

40min

Chai latte au potiron

Pas d’évaluation

Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs

35min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35min

Bao-Buns à l’Egg poacher

1h

Pâtes au fromage et aux petits pois

40min

Pâtes et petits pois

35min

Soupe de légumes à l’orge perlée

1h 15min

Risotto à la tomate et au basilic

30min

Riz Casimir

45min