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Pizza étoile

Pizza étoile
4.3 61 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 40min
8 portions
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Ingrédients

La pâte à pizza
  • 310 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • 160 g de concentré de tomate
  • 60 g d'eau
  • 90 g de chorizo doux émincé en tranches
  • 100 g de parmesan râpé
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 pincée d'origan frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16.1 g
Calories 1629 kJ / 386 kcal
Lipides 13.6 g
Glucides 48.1 g

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France

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