Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bœuf en papillote aux légumes verts
Ingrédients
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100 g d'épinards frais100 g de pousses d'épinards frais
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1200 g de filet de bœuf coupé en quatre dans la longueur du filet
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1 bouquet de basilic frais1 bouquet de basilic thaï frais
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800 g d'eau
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170 g de petits pois frais
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200 g de pois mange-tout
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200 g de fèves fraîches
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200 g d'asperges vertes coupées en biseaux
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30 g de beurre doux
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½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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