Risotto al salmone con crema di porri

Risotto al salmone con crema di porri

4.5 448 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di porri a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
80 g di latte
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di salmone affumicato a listarelle
20 g di burro
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1812 kJ / 433 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 68 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotti 57 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa di farro alla contadina

50min

Sugo bianco di ricotta e zucchine

30min

Vellutata di patate e robiola

45min

Sugo all'ortolana

1h 5min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Risotto ai peperoni e curry

40min

Risotto viola al radicchio e scamorza

35min

Risotto al Barolo

30min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35min

Polpette di tonno e ricotta

20min

Carote tiepide alla salvia

35min

Minestra di farro e ceci

1h 10min