Risotto al salmone con crema di porri

Risotto al salmone con crema di porri

4.5 415 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di porri a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
80 g di latte
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di salmone affumicato a listarelle
20 g di burro
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1812 kJ / 433 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 68 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotti 57 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto asparagi e fragole

35min

Risotto melone e speck

40min

Risotto ai porri e burrata

35min

Risotto zucchine e gamberi

1h 15min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30min

Risotto salmone e finocchio

35min

Risotto bianco con porri e mela

30min

Risotto gamberi, salsiccia e mele

40min

Risotto con salsiccia e piselli

40min

Risotto al ragù bianco di mare

30min

Risotto al salmone affumicato

30min

Risotto radicchio e salsiccia

35min