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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Risotto con scarola, patate e crescenza
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di scalogno a metà
-
50 g di burro
-
100 g di scarola a listarelle
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
730 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di patata pelata e a cubetti (1 cm)
-
80 g di cubetti di pancetta dolce (1 cm)
-
80 g di crescenza a pezzi
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
16 g
Calorie
2230 kJ /
533 kcal
Grassi
23 g
Carboidrati
70 g
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