Frittata con carciofi

Frittata con carciofi

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano Reggiano
4 uova
1 cucchiaio di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
3 cuori di carciofo a pezzi, precedentemente ammollati in acqua e limone
400 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 824 kJ / 197 kcal

Grassi 15 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 3.5 g

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