Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

4.5 179 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

50 g d'échalotes
100 g de carotte coupée en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
40 g de beurre doux
4 noix de saint-jacques, avec corail de belle taille
50 g de lentilles corail
50 g de vin blanc sec
1 c. à café de concentré de tomate
300 g d'eau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
6 brins de cerfeuil frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 795 kJ / 190 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto de saint-jacques aux algues

35 min

Petits flans de carotte à l'estragon

1 godz. 50 min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1 godz. 15 min

Crumble de courgette à la menthe

50 min

Salade de lentilles et cervelas

45 min

Crumble de panais et courgettes

1 godz. 5 min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55 min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1 godz. 10 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 godz.

Flans de poireau

35 min

Compotée de poivrons

35 min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 godz. 20 min