Samosas con carne e verdure

Samosas con carne e verdure

4.8 20 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 15min

28 pezzi

Ingredienti

Ripieno

1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a metà
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
80 g di peperone rosso a pezzi (2 cm)
6 rametti di coriandolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio di oliva
350 g di carne trita mista
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 cucchiaino di garam masala (miscela di spezie indiane)
1 cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

100 g di farina tipo 00
70 g acqua
500 g di pasta fillo (o pasta indiana per samosas) pronta
olio per frittura

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4 g

Calorie 552 kJ / 132 kcal

Grassi 6 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 14 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Sapori dal mondo 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Samosas di verdure

1 Std. 10 Min

Maiale in agrodolce

45 Min

Kofta

40 Min

Nugget di pollo con chutney al melone

3 Std.

Polpette di pollo giapponesi

50 Min

Costine di maiale caramellate alla mela

2 Std. 35 Min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 Min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 Std. 30 Min

Pollo katsu con curry e riso

1 Std. 40 Min

Pão de queijo

1 Std.

Chili con carne

1 Std. 20 Min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 Min