Zucchine ripiene

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Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

2 zucchine tagliate a metà nel senso della lunghezza
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
200 g di tacchino arrosto, affettato
80 g di formaggio fresco spalmabile
1 uovo
1 pizzico di noce moscata in polvere
100 g di Emmental grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27 g

Calorie 1358 kJ / 325 kcal

Grassi 23 g

Fibre 1 g

Carboidrati 3 g

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