Bocconcini di salmone al vino bianco

Bocconcini di salmone al vino bianco

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Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

60 g farina tipo 00 + q.b.
800 g di tranci di salmone fresco a tocchi (3 cm)
1 spicchio di aglio
10 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
150 g di vino bianco
30 g di succo di limone spremuto fresco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 38.9 g

Calorie 2322 kJ / 555 kcal

Grassi 38.7 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 13.6 g

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