Contorno di zucchine e mais

Contorno di zucchine e mais

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Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
175 g di mais dolce in scatola scolato
600 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di origano secco
40 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di coriandolo fresco tritato
15 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.4 g

Calorie 583 kJ / 139 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 10.1 g

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