Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

4.5 93 valutazioni

Prep. 30min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Dinkelreis
200 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Steinpilze, getrocknet
10 g
Knoblauchzehe
1
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Butter etwas mehr zum Anbraten
20 g
Weißwein
50 g
Wasser
400 g
Salz
1 TL
frische Eierschwammerl geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
2
frische Petersilie gehackt
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorie 1261 kJ / 301 kcal

Grassi 8 g

Fibre 9 g

Carboidrati 42 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wald und Wiese 12 ricette
Austria

Wald und Wiese 12 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50 min

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45 min

G´schwindes Kürbisrisotto

25 min

Kürbisrisotto

45 min

Risotto mit Steinpilzen

50 min

Grünes Spargel-Risotto

45 min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1 godz.

Spargel-Safran-Risotto

35 min

Spargel-Risotto mit Garnelen

50 min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50 min

Bärlauch-Gnocchi

1 godz. 15 min