Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g di latte + q.b.
- 50 g di acqua
-
10
g di malto di orzo
o 10 g di miele - 15 g di lievito di birra fresco
-
500
g di farina tipo 1 + q.b.
o 500 g di farina tipo 00 + q.b. - 1 uovo
- 50 g di burro a pezzi
- 10 g di sale
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 1 tuorlo
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1104 kJ / 264 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gubana
3 Std. 45 Min
Pane al latte
2h 20min
Veneziane
2h 40min
Treccia di grano duro alla salvia
5 Std.
Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)
4h 50min
Pan brioche allo yogurt
5h 15 min
Nodini mediterranei
3 godz. 50 min
Filone saporito
5 godz. 20 min
Pane con farina di mais
5h 5 min
Mantovanine
2h 45min
Risulegn (Biscotti mantovani al mais)
1h 35min
Pagnotta al rosmarino
3 Std. 30 Min