Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

4.5 8 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 50min

6 portions

Ingredienti

Meringue

egg whites
3
caster sugar
100 g

Passionfruit curd

fresh passionfruit pulp
80 g
orange juice (approx. 1 orange)
40 g
caster sugar
50 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
3

Assembly

pouring (whipping) cream
200 g
oranges segmented
2
fresh mint leaves only
10 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 87.7 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 1678.7 kJ / 401.2 kcal

Grassi 26.3 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 36.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegetarian Kitchen 87 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Steamed orange puddings

1 Std. 25 Min

Meringues

5 Std.

Fruity pear mince tarts

2 Std. 30 Min

Quinoa puddings with raspberry coulis

1 Std. 5 Min

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 Std.

Orange Campari marmalade

1 Std. 35 Min

Mandarin crème brûlée

4 Std. 15 Min

Grand Marnier® soufflé

1 Std.

Pimm's sabayon with strawberries

20 Min

Crème anglaise

15 Min

Blackberry meringue cake

3 Std. 55 Min