Polpette con le sarde

Polpette con le sarde

4.0 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di sarde fresche pulite ed eviscerate
2 uova
50 g di pangrattato
30 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
30 g di pinoli sgusciati
150 g di patate cotte
½ - 1 cucchiaino sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere
olio per frittura

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24 g

Calorie 2305 kJ / 551 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi...Polpette! 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Torta di pane salata

55 Min

Bicchierini integrali con yogurt e mela

1 Std.

Sfogliata di pere e cioccolato

2 Std. 50 Min

Pacchetti di tacchino con friggione

1 Std. 30 Min

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

55 Min

Crema spalmabile ai 4 formaggi

15 Min

Caponata di verdure delle Madonie

50 Min

Mini fior di cheesecake

2 Std. 15 Min

Succo agli agrumi, zenzero e barbabietola

12 Min

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45 Min

Soufflé al Castelmagno

55 Min

Succo digestivo pere, mele, finocchio e curcuma

12 Min