Couscous de poulet

Couscous de poulet

4.1 127 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

350 g de graines de couscous moyennes
800 g d'eau
70 g d'huile végétale
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
200 g de carotte coupée en morceaux
1 morceau de gingembre frais (3 cm env.), émincé
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à café bombée de fond de légumes
150 g de pommes de terre détaillées en cubes (1-2 cm)
200 g de poivron détaillé en morceaux (2 cm)
100 g d'aubergine détaillé en morceaux (2 cm)
100 g d'abricots secs dénoyautés ouverts en deux
½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika fort en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de coriandre en poudre
500 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 42 g

Calorie 2971 kJ / 710 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 87 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plats rapides - moins de 45 minutes 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Petits croustillants chèvre-olive

20min

Riz cantonais

25min

Croquettes de crabe

25min

Bœuf aux champignons

30min

Risotto au curry et noix de coco

35min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12h

Quiche auvergnate

1h 20min

Sauté de porc aigre-doux

1h

Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

50min

Colombo de porc

1h 15min

Bœuf carotte

1h 35min

Veau aux olives

1h