![Croquettes de crabe Croquettes de crabe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F123BA7B-81AD-4255-976A-9969C04EEBBE/Derivates/2EA104D1-0A0B-4435-BC22-80F58C8C8F8D.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 brin de persil plat frais
- 250 g de chair de crabe frais
- 20 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 tranches de pain de mie blanc, coupées en morceaux
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de farine de blé
- 1 œuf, battu
- 100 g de chapelure
- 20 g d'huile d'olive, pour la cuisson
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1606 kJ / 381 kcal
- Proteine
- 21.5 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 11.3 g
- Fibre
- 3 g
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