Pasta choux

Pasta choux

4.8 113 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

18 pezzi

Ingredienti

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 18 pezzi

Sodio 194 mg

Proteine 28.1 g

Calorie 5075.2 kJ / 1213 kcal

Grassi 79.2 g

Grassi saturi 45.2 g

Carboidrati 97.5 g

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