Brioche col tuppo

Brioche col tuppo

4.0 146 valutazioni
Prep. 30min
Totale 3h 30min
8 pezzi

Ingredienti

  • di latte + q.b.
    250 g
  • di miele
    10 g
  • di lievito di birra fresco
    25 g
    1 bustina di lievito di birra disidratato
  • di zucchero
    70 g
  • di burro morbido a pezzi
    70 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di farina di forza (o manitoba)
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • tuorlo d'uovo
    1

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 348 kcal / 1456 kJ
Proteine 9.1 g
Grassi 9.8 g
Carboidrati 59.5 g
Fibre 2.4 g
Grassi saturi 0 g
Sodio 0 mg

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