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Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti
Ingredienti
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½ spicchio di aglio20 g di scalogno
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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20 g di carota a pezzi (3-4 cm)
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20 g di sedano a pezzi (3-4 cm)
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180 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
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200 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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100 g di pasta secca corta integrale, tipo mezze maniche rigate
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60 g di gamberetti (opzionale) sgusciati
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2 pizzichi di pepe macinato fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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