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Pennette risottate al pesto di spinacino e anacardi
Ingredienti
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10 g di pinoli sgusciati
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10 g di nocciole sgusciate
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50 g di anacardi non salati
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½ spicchio di aglio
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50 g di spinaci baby freschi lavati
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75 g olio extravergine di oliva
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa1 dado per brodo vegetale
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1 cucchiaino di sale
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350 g di pasta secca tipo penne
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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