Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

3.4 25 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
vegetable oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1.4 g

Calorie 319 kJ / 76 kcal

Grassi 5.5 g

Carboidrati 5.4 g

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