Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La veille
- 100 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 100 g de sucre en poudre
- 400 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à café d'arôme naturel de pistache
- 4 jaunes d'œufs
- 1 c. à café de colorant alimentaire vert en poudre
- Valori nutritivi
- per 730 g
- Calorie
- 7252 kJ / 1735 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carboidrati
- 131 g
- Grassi
- 115 g
- Fibre
- 10 g
Ricette alternative
Glace à la fraise façon italienne
40min
Sorbet chocolat
12h
Sorbet à la fraise
12h
Sorbet mangue-Passion
12h
Sorbet citron vert
12h
Glace rhum raisins
12h
Glace caramel au beurre salé
12h
Glace au café
12h
Glace chocolat-cannelle
12h
Glace stracciatella
12h
Glace menthe-chocolat
12h
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h