Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

2.5 4 valutazione

Prep. 5min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

10 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
350 g di porri a rondelle
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
8 fette di pane bianco in cassetta senza crosta in triangoli
300 g di Fontina a cubetti (2 cm)
3 uova
400 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.1 g

Calorie 2025 kJ / 484 kcal

Grassi 32.8 g

Carboidrati 24.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sapori vegetariani d'inverno 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Salsa selinuntina

15min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1h 40min

Pastuccia teramana

1h 30min

Salsa della nonna

3h 30min

Salsa alla reggiana

15min

Girelle al gorgonzola e mortadella

8h

Budino cioccolato e amaretti

2h 55min

Carbonade

2h 10min

Subrics

50min

Salsa rubra

30min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50min

Salsa di cipolle al balsamico

35min