Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

2.5 4 valutazione

Prep. 5min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

10 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
350 g di porri a rondelle
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
8 fette di pane bianco in cassetta senza crosta in triangoli
300 g di Fontina a cubetti (2 cm)
3 uova
400 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.1 g

Calorie 2025 kJ / 484 kcal

Grassi 32.8 g

Carboidrati 24.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sapori vegetariani d'inverno 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Quiche di patate, porri e ananas

2h 20min

Polpettone fagiolini e patate

1h 30min

Salame di patate e tonno

6h 30min

Pandolce genovese

1h 30min

Torta di riso salata

2h 10min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1h 40min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Torta di patate borgotarese

2h

Torta pasqualina

2h 5min

Quiche di patate e cipolle

55min

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min