Thon mariné aux nouilles chinoises

Thon mariné aux nouilles chinoises

4.0 14 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 20min

6 portions

Ingredienti

400 g thons frais coupé en cubes (2 x 2 cm env.)
10 g gingembres frais
4 feuilles de kaffir fraîches
70 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de riz
40 g de mirin
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
500 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson
250 g de carottes coupées en julienne
250 g de poireaux coupés en julienne
8 feuilles de basilic frais
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21.7 g

Calorie 1555 kJ / 372 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 4 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Rouleaux de printemps aux légumes et curry

40min

Tomates farcies au kasha, à la feta et au basilic

55min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55min

Riz au maquereau et à l'orange

35min

Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous

45min

Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur

1h 10min

Salade de calamar au fenouil

1h 30min

Rouleaux de printemps au chèvre frais

40min

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min