Thon mariné aux nouilles chinoises

Thon mariné aux nouilles chinoises

4.0 13 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 20min

6 portions

Ingredienti

400 g thons frais coupé en cubes (2 x 2 cm env.)
10 g gingembres frais
4 feuilles de kaffir fraîches
70 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de riz
40 g de mirin
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
500 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson
250 g de carottes coupées en julienne
250 g de poireaux coupés en julienne
8 feuilles de basilic frais
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21.7 g

Calorie 1555 kJ / 372 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 4 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1h 15min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Poulet à la pékinoise

Poulet à la pékinoise

45min

Bar façon thaïe

Bar façon thaïe

35min

Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

35min

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

1h 5min

Thon encebollado

Thon encebollado

1h 15min

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50min

Dinde aux blettes et champignons

Dinde aux blettes et champignons

40min

Chop suey aux gambas

Chop suey aux gambas

1h

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min