Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g d'eau
- 3 côtes de blette, émincées
- 100 g de pois mange-tout
- 200 g de petits pois frais, écossés
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés
- 1 courgette, détaillée en lanières
- 2 pincées de fleur de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 40 g de lait de soja
Le dressage
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 tomate, détaillée en cubes
- 1 poivron, détaillé en lanières
- 12 feuilles de persil frais, ciselées grossièrement
- 2 - 3 brins d'aneth frais
- 12 petites feuilles de basilic frais
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 3 - 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 - 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de parmesan, détaillé en copeaux
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1484 kJ / 352 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 10 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette
3 godz. 35 min
Croustillant méditérranéen
1 Std. 15 Min
Hachis de légumes au boulgour
1 Std. 15 Min
Smoothie bowl vert aux baies de goji
15 Min
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2h 30min
Quiche épinard-tomate
1 Std. 45 Min
Buddha bowl
40min
Salade russe à la betterave
1h 10 phút
Pizza épinard-feta
1h 10 phút
Aubergine au tofu
1 Std.
Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette
45min
Hamburger végétarien
4h 45min