Mousse di baccalà

Mousse di baccalà

4.6 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

8 porzioni

Ingredienti

5 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 g di acqua
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

100 g di pomodori ciliegino a metà
3 di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorie 958 kJ / 229 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 0.5 g

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