Torta al cioccolato con profiteroles

Torta al cioccolato con profiteroles

4.3 53 valutazioni

Prep. 30min

Totale 21h

10 porzioni

Ingredienti

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova
500 g di panna (35% di grassi) fredda
1 cucchiaino di zucchero a velo

Torta al cioccolato

200 g di biscotti, tipo digestive
60 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
1000 g di panna (35% di grassi)
2 bustine di preparato per budino alla vaniglia
250 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 - 2 cucchiai di cacao amaro in polvere (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 185.7 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 3923.5 kJ / 937.7 kcal

Grassi 82.2 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 49.2 g

Carboidrati 42.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cioccolato 62 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Coppetta all'amarena

11 godz. 40 min

Cannoli al nocciolato

20 min

Bignè lumachine

1 godz. 30 min

Ciambelle salate farcite

4 godz. 5 min

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4 godz.

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5 godz. 15 min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55 min

Bruco brioche

2 godz.

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 godz. 50 min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9 godz.

Fantasia di nocciole

1 godz. 35 min

Bon bon gelato

5 godz.