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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia
Prep. 40min
Totale 1h 20min
6 porzioni
Ingredienti
Ravioli di cioccolato
-
10 g di farina di semola di grano duro
-
70 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino colmo di cacao amaro in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 uovo
-
½ cucchiaino olio extravergine di oliva
-
farina tipo 00 q.b. per spolverizzare
-
150 g di cioccolato al latte a pezzi (2x2 cm)
Crema alla vaniglia
-
300 g di latte
-
2 tuorli
-
50 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
-
20 - 30 g di mandorle a lamelle tostate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
9 g
Calorie
1305 kJ /
312 kcal
Grassi
19 g
Fibre
2 g
Carboidrati
28 g
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Cioccolato
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