Muscheln mit Tomatensauce

Name: Muscheln mit Tomatensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 100 g rote Paprika; 100 g grüne Paprika; 2 Knoblauchzehen; 50 g Olivenöl; 500 g passierte Tomaten aus der Dose; 1 - 2 Stängel Basilikum; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 Cayenneschote, frisch; 1500 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert

4.7 ( 119 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà media

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 40min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

100 g Zwiebeln halbiert
100 g rote Paprika in Stücken
100 g grüne Paprika in Stücken
2 Knoblauchzehen
50 g Olivenöl
500 g passierte Tomaten aus der Dose
1 - 2 Stängel Basilikum abgezupft
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Cayenneschote, frisch klein
1500 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 194 kcal / 814 kJ
Proteine: 8 g
Grassi: 14 g
Carboidrati: 8 g
Fibre: 3.7 g