Focaccia ai ceci e verdure al curry

Focaccia ai ceci e verdure al curry

3.9 37 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

Focaccia ai ceci

280 g di ceci secchi
200 g di acqua
50 g di olio di oliva + q.b. per oliare
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate
1 cucchiaio di semi di sesamo

Salsa di verdure al curry

30 g di olio di oliva
½ cucchiaino di semi di coriandolo
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
100 g di melanzana a dadini (1 cm)
100 g di zucchina a dadini (1 cm)
80 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato grossolanamente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 2011 kJ / 480 kcal

Grassi 29 g

Fibre 12.3 g

Carboidrati 35 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Focacce 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55min

Falafel di lenticchie

12h 30min

Focaccia di ceci saporita

3h

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1h 30min

Mini hamburger veloci

50min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1h 20min

Biscotti ai semi vari (senza zucchero)

30min

Hummus di fagioli e yogurt

15min

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

40min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Hummus di avocado (senza lattosio)

20min