Versioni compatibili
Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gnocchi di grano saraceno
- 500 g di acqua
- 250 g di patate a pasta farinosa a fette
- 100 - 120 g di farina di grano saraceno (senza glutine) + q.b. per infarinare
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Taccole e salmone
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di taccole fresche a pezzi
- 170 g di acqua
- 150 g di pomodori datterino, a metà
- 300 g di filetti di salmone fresco, a dadini
- 10 g di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2540 kJ / 607 kcal
- Proteine
- 25.3 g
- Carboidrati
- 88.3 g
- Grassi
- 19.4 g
- Fibre
- 4.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pasta brisèe (senza glutine)
1h 15min
Gnocchi alla romana (senza lattosio)
1 Std. 50 Min
Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
2 godz. 20 min
Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)
1 godz. 10 min
Biscotti di riso, mais e grano saraceno (senza glutine)
2h 50min
Pane in cassetta (senza glutine)
13h 45min
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2h 30min
Pizza Dolomiti (senza glutine)
2 godz. 55 min
Pane alle 4 farine (senza glutine)
2h 40min
Pane con farina di miglio (senza glutine)
2h 35min
Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)
15 Min
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2 godz. 55 min