Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pangritata
- 1 garlic clove
- 40 g ciabatta bread (approx. 1 slice), cut into pieces (2 cm)
- 1 sprig fresh parsley, leaves only
- 20 g olive oil
- 30 g pine nuts
Vegetable pasta
- 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 2000 g water
- 100 g broccoli, broken into florets
- 100 g zucchini, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 1 bunch asparagus, trimmed and cut into thirds
- 50 g sugar snap peas, cut into slices
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 sprig fresh basil, leaves only, plus extra for garnishing
- 2 garlic cloves
- 100 g fresh mushrooms, cut into quarters
- ½ tsp dried chilli flakes
- 60 g olive oil
- 250 g cherry tomatoes, cut into halves
- 1 tsp salt, plus extra to season
- 1 pinch ground black pepper, plus extra to season
- 500 g fresh pasta (see Tips)
- 60 g salted butter
- 180 g double cream
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 4407.2 kJ / 1049.3 kcal
- Proteine
- 27.4 g
- Carboidrati
- 70.8 g
- Grassi
- 71.8 g
- Grassi saturi
- 30.9 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodio
- 1091.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Broccoli and three cheese pasta bake
40 min
Roasted vegetables with horseradish cream
40 min
Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
40 min
Mediterranean pasta salad
50min
Tomato pasta with vegetables and feta
30 min
Pasta alla puttanesca
35 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1 godz. 35 min
Vegetable pilaf
1 godz.
Vegetable lasagne
1 godz. 35 min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35 min
Risoni salad with artichoke and feta
25 min