![Cordon bleu di melanzana Cordon bleu di melanzana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79D1DA50-9FB4-4717-91D1-E9764EAA919D/Derivates/BEC812E7-58CA-4FAC-A5CB-BC342E6C51AB.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 cucchiai di farina tipo 00
- olio extravergine di oliva q.b.
- 200 g di corn-flakes
- 2 uova
- 8 pizzichi di sale + q.b.
- 500 g di melanzane violetta rotonde
- 4 fette di prosciutto cotto
- 4 fette di formaggio fuso
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2372 kJ / 567 kcal
- Proteine
- 20.2 g
- Carboidrati
- 63.3 g
- Grassi
- 27.7 g
- Fibre
- 5.6 g
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