Salsiccia, zucca e patate con salsa

Salsiccia, zucca e patate con salsa

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Prep. 15min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di olio di oliva
500 g di patate a dadini (2 cm)
600 g di zucca Butternut a dadini (1 cm)
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
3 ½ cucchiaini di paprica dolce
¼ di cucchiaini di pepe
1 cucchiaino di sale
500 g di salsiccia a tocchetti (3 cm)
100 g di panna da cucina
20 g di amido di mais (maizena)
2 pizzichi di noce moscata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 28.7 g

Calorie 2448 kJ / 585 kcal

Grassi 30.4 g

Fibre 0 g

Carboidrati 49.2 g

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