Pasta al forno veloce

Pasta al forno veloce

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Prep. 5min

Totale 45min

6 porzioni

Ingredienti

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di pepe
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di cipolla
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di polpa di pomodoro
2 cucchiaini di sale
500 g di acqua
400 g di pasta secca tipo penne rigate (12 minuti)
150 g di mortadella (opzionale) a dadini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26.6 g

Calorie 2330 kJ / 557 kcal

Grassi 28.2 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 52.5 g

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