Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

4.3 240 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di cipolla bianca in quarti
60 g di olio extravergine di oliva
250 g di peperoni rossi puliti e a tocchetti (2 cm)
70 g di mandorle pelate
30 g di anacardi
1 ½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1200 g di acqua
320 g di pasta secca tipo farfalle integrali

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorie 2356 kJ / 563 kcal

Grassi 30 g

Fibre 8 g

Carboidrati 61 g

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