Versioni compatibili
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g de mie de pain, coupée en morceaux
- 80 g de lait
- 6 figues sèches, coupées en morceaux
- 50 g de porto
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 15 g de cerneaux de noix
- 1 œuf
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 escalope de porc, en très fines tranches
- 4 tranches de jambon cru, en fines et larges tranches
- 20 g de beurre doux
- 150 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 320 g d'eau
- 2 c. à café d'estragon frais, ciselé
- 15 g de beurre doux
- Valori nutritivi
- per 1 morceau
- Calorie
- 2273 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 46.8 g
- Carboidrati
- 23.5 g
- Grassi
- 28.3 g
- Fibre
- 4.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Filet mignon au cidre
35min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min
Joues de porc à la bière
1h 10min
Bœuf bourguignon
2 Std. 30 Min
Paupiettes de veau et petits légumes
1 Std.
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Paupiette de veau à l'estragon
55 Min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Paupiette de veau à l'orange
1 Std. 15 Min
Joues de porc au cidre
1u. 45min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 Std. 20 Min