Spuma di barbabietola con aringhe

Spuma di barbabietola con aringhe

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

12 porzioni

Ingredienti

Patate

500 g di acqua
250 g di patate a pezzi

Spuma di barbabietola

250 g di barbabietole cotte a pezzi
10 g di succo di limone spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
2 albumi

Termine della preparazione

3 aringhe sott'aceto
3 cetriolini sott'aceto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.76 g

Calorie 111 kJ / 27 kcal

Grassi 0.35 g

Fibre 0.99 g

Carboidrati 3.82 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tapas 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gazpacho

15min

Merluzzo in salsa aioli

1h

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1h 10min

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

18h 25min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2h 20min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Vinaigrette orientale al coriandolo

10min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1h 20min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Gazpacho fragole e pomodoro

2h 10min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min