Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

3.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 porzioni

Ingredienti

Crumble alle mandorle

50 g di burro congelato a pezzi
50 g di farina tipo 00
50 g di farina di mandorle
50 g zucchero
1 pizzico di sale

Polpa di agrumi

1 arancia preferibilmente biologica
1 limone preferibilmente biologico
1 pompelmo preferibilmente biologico

Zabaione agli agrumi

4 tuorli
120 g zucchero
60 g di vino dolce tipo Moscato o Porto bianco
60 g di succo d'arancia spremuto fresco

Termine della preparazione

1 cucchiaio di bacche di goji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 1418 kJ / 339 kcal

Grassi 15.7 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 44.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cenone 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crespelle al riso farcite

2h 50min

Biscotti scozzesi

1h 5min

Panini alle erbe

3h 5min

Barrette ai frutti di bosco e cioccolato bianco

1h 30min

Salsa bois boudran

10min

Chutney di zucca

1h 10min

Barrette biscottate alla frutta

2h 5min

Aroma di capperi

4h 10min

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4h 50min

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1h 25min

Pane alla soia

3h 10min

Biscotti ai semi

30min