Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
TM6 TM5 TM31

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

3.7 ( 3 valutazioni )

Ingredienti

Crumble alle mandorle

  • 50 g di burro congelato a pezzi
  • 50 g di farina tipo 00
  • 50 g di farina di mandorle
  • 50 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale

Polpa di agrumi

  • 1 arancia preferibilmente biologica
  • 1 limone preferibilmente biologico
  • 1 pompelmo preferibilmente biologico

Zabaione agli agrumi

  • 4 tuorli
  • 120 g di zucchero
  • 60 g di vino dolce tipo Moscato o Porto bianco
  • 60 g di succo d'arancia spremuto fresco

Termine della preparazione

  • 1 cucchiaio di bacche di goji

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
339 kcal / 1418 kJ
Proteine
6 g
Grassi
15.7 g
Carboidrati
44.6 g
Fibre
2.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative