Œufs cocote à l'oseille

Œufs cocote à l'oseille

4.6 70 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

40 g d'échalotes
130 g d'oseille
35 g de beurre demi-sel
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
500 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8.5 g

Calorie 1065 kJ / 257 kcal

Grassi 23 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 3.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plats pour 4 à moins de 8 euros 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45min

Sauce à l'oseille

25min

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min

Sauce gribiche

15min

Céleri rémoulade

10min

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

2h

Parmentier de boudin aux pommes

1h

Harengs marinés, pommes à l'huile

12h

Œuf cocotte à l'oseille

40min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15min

MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

1h

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40min