Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
Prep. 45min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Dijonsenf1 TL
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Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise zum Würzen¾ TL
-
Rindfleisch Beiried, im Ganzen400 g
-
Rapsöl etwas mehr zum Braten30 g
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500 g Butternuss-KürbisfleischHokkaidokürbis500 g
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rote Paprika250 g
-
Zwiebeln120 g
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Kürbiskernöl120 g
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Kürbiskerne geröstet120 g
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Parmesan in Stücken120 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)¼
-
Kümmel, gemahlen¼ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Wasser20 g
-
Tagliatelle200 g
-
Crème fraîche100 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
32 g
Calorie
2695 kJ /
644 kcal
Grassi
36 g
Fibre
7 g
Carboidrati
48 g
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