Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 hojas de gelatina
- 500 g de agua
- 300 g de tomate maduro
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 6 trozos de ventresca de atún fresco de aprox. 150 g c/u (atún rojo)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 923 kJ / 221 kcal
- Proteine
- 33.42 g
- Carboidrati
- 1.75 g
- Grassi
- 8.91 g
- Fibre
- 0.54 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bacalao fresco con ajada
30 dk
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1 godz.
Gallo con salsa de pimientos
30 dk
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30 dk
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3h
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Presa ibérica con torta del Casar
30 dk
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 dk
Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas
40 min
Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil
10min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1小时 30 分钟
Lubina en salsa de salmorreta
25 min