Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 930 g Wasser
- 5 g frische Hefe
- 10 g Gerstenmalzsirup
- 500 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g Butter, weich
- 2 TL Salz (10 g)
- Öl zum Einfetten
- 20 g Mohn
- 20 g Sesam, geschält
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 917 kJ / 219 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 38 g
- Grassi
- 5 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodio
- 481 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ciabattabrötchen
1h 50 min.
Dinkel-Körner-Brötchen
2h
Weizen-Buttermilch-Brot
12 godz.
Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
3 Std.
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14h
Weizen-Roggen-Brötchen
2h 15 min.
Mohn-Bürli
12 godz.
Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)
1h
Krustis
3 Std. 30 Min
Laugenbrötchen
2h
Körnerbrötchen
2 godz. 50 min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1h 30min