![Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9b743b3c-3904-44fe-920e-086e1007624a/Derivates/b38f2ace-cbdb-4443-b3d8-f35ab2edcd10.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 200 g Karotten, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Hirse
- 1200 g Wasser
- 3 ¾ TL Salz
- 1 TL Olivenöl
- 300 g Wirsingkohl
- 200 g Grünkohl (siehe Variante)
- 30 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl
- 150 g Sauerrahm
- 3 Eier
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Kümmel, gemahlen
- 125 g Schlagobers
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2708 kJ / 647 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 48 g
- Grassi
- 39 g
- Fibre
- 10 g
Ricette alternative
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1 Std.
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1h 40min
Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse
50 Min
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1h 30min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1 Std.
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1 Std. 5 Min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1 Std. 5 Min
Hirseauflauf
1 Std. 10 Min
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
45 Min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1 Std.
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Hirsepuffer
1 Std. 10 Min