Costine in umido

Costine in umido

4.7 233 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di cipolle dorate in quarti
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
20 g di gambo di sedano a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
800 g di costine di maiale (8 pezzi circa)
100 g di vino bianco secco
130 g di passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaini rasi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.6 g

Calorie 1920 kJ / 459 kcal

Grassi 37.8 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 5.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Carne di maiale 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Peperoni ripieni di carne

1h 20min

Calamari alla napoletana

40min

Spezzatino di maiale e salsiccia

1h

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40min

Ragù di funghi

1h 10min

Riso con gamberi e verdure

30min

Coniglio in umido

1h 25min

Pasta fredda alla caprese

40min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min

Maltagliati in crema di carote e speck

40min

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40min